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西点名师
Arnaud Normand

Arnaud Normand
  • 职称:法国西点大师
    擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等。
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    Emmanuel Lecanu

    Emmanuel Lecanu
  • 职称:法国世界西点冠军
    擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等。
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    Lloyd Hamon

    Laure
  • 职称:高级西点师
    擅长:慕斯冻点,法式甜点,巧克力配件制作等。
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    陆尧初 / Andrew

    jery

      职称:国家高级西式面点技师
      擅长:软质面包,硬质面包,脆皮面包,松质面包,常温蛋糕,西饼等。

    个人简介:从事烘焙行业20多年,对于西式烘焙制作有很深的研究,擅长欧包,西点类产品的研发和制作。

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    李雅静 / Riki

    Riki

      职称:全能咖啡讲师
      擅长:全能意式咖啡制作、精品咖啡制作等。

    个人简介:从事咖啡行业将近10年,从学徒,店长助理一直做到店长,自己创办咖啡品牌。行业经验丰富,有较深的开店策划和技术操作经验。

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    朱牡辉 / Eall

    Lver

      职称:高级西点师
      擅长:生日蛋糕裱花、陶艺蛋糕、韩式裱花,慕斯冻品,巧克力配件等。

    个人简介:拥有将近10年的烘焙从业经验,对于裱花类、慕斯类等都有较深的研发经验。

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    贺俊雨 / Jean

    Jennifer

      职称:全能师傅
      擅长:烘焙,各类面包、糕点、西饼,蛋糕等。

    个人简介:从事烘焙行业将近10年,先后担任烘焙师、驻店师傅、主管等职。

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    林良创 / King

    King

      职称:全能烘焙师
      擅长:烘焙西点的制作与研发,开店统筹,门店管理,烘焙技术支持与指导等。

    个人简介:拥有将近10年的烘焙从业经验,先后担任国内大型酒店的烘焙技术主管和烘焙技术总监等职。

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    车嘉鑫 / CHEGE

    CHEGE

      职称:翻糖工艺师
      擅长:翻糖花卉、卡通玩偶、翻糖多层婚礼蛋糕、霜糖饼干、巧克力及糖艺装饰的创新与制作。

    个人简介:曾任职多家外企食品公司翻糖培训师、产品顾问。现任广州优美西点教育高级翻糖艺术课程老师。

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    林晓连 / Sherley

    Sherley

      职称:高级全能裱花师
      擅长:慕斯,芝士,中式裱花,韩式裱花。

    个人简介:拥有10多年的行业从业经验,先后担任裱花技术主管和裱花技术总监等职。

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    卢绍星 / StarLu

    StarLu

      职称:高级西点师
      擅长:欧式裱花,西点幕斯!各种巧克力制作。

    个人简介:拥有10多年的行业从业经验,拥有丰富的裱花创作、教学经验。

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    秦佩佩 / ADA

    ADA

      职称:高级全能烘焙师
      擅长:慕斯,甜品,软欧包,甜面包以及开酥类产品。

    个人简介:安佳广州区烘焙大赛16强;粤港澳烘焙精英技能大赛广州赛区16强。

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    李晓彤 / EVA

    EVA

      职称:高级全能裱花师
      擅长:翻糖蛋糕制作,捏制各式翻糖花、卡通小玩偶,裱花蛋糕,韩式裱花蛋糕制作。

    个人简介:担任过高级裱花师、裱花主管,有着丰富的裱花教学经验。

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